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L’arancia, un frutto ricco di vitamine, sali minerali e fibre, è un elemento fondamentale della nostra alimentazione. Non solo gustosa da mangiare fresca, l’arancia si presta a molteplici usi in cucina. Ma quali sono le sue varietà e quando possiamo trovarle al massimo del loro splendore? Le principali varietà di arance: Stagionalità: Le arance sono […]

Per ragioni geografiche e climatiche la Basilicata è divenuta la prima regione italiana per la produzione di fragole, frutti molto richiesti e apprezzati dai consumatori anche all’estero. COLTIVAZIONE In Basilicata si è costituito un eccezionale legame del territorio con la fragola, grazie alla morfologia di quest’area e al microclima che la caratterizza: inverni miti ed